抗過敏食物

【中時電子報】

林亞貞適度補充以下食物可以調整過敏症狀：

1.補充維生素C豐富的蔬菜水果，如青椒、芭樂、木瓜等，維生素C具有抗組織月安的作用，減輕組織月安釋放化學物質造成過敏現象。

2.多攝取ω-3脂肪酸食物，包括鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚、亞麻子油，或補充深海魚油等，ω-3脂肪酸可抑制身體產生發炎與過敏反應。

3.人體70％的淋巴免疫系統在腸道，適度補充腸道有益菌如乳酸菌、果寡糖、優酪乳等，可調整人體腸內菌叢生態、增加體內益生菌菌群等，提高腸道黏膜免疫力，避免過敏。

4.糙薏仁（紅薏仁）中含有的糖蛋白成分具有抗補體活性作用，與抗過敏有關。建議可適度食用糙薏仁。